Bài giảng Sinh học Lớp 6 - Bài 24: Phần lớn nước vào cây đi đâu? - Trường THCS Long Thành

Muèi kho¸ng, H 2 O 
O 2 
Dl 
? 
BÀI 24: PHẦN LỚN 
NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU ? 
Cho biết một số học sinh đã dự đoán điều gì? 
- Một số học sinh cho rằng: phần lớn nước do rễ hút vào đã được lá thải ra ngoài 
và họ nghĩ rằng nước đã thoát hơi qua lá. 
Để chứng minh dự đoán Hs đã làm gì? 
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU? 
1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu? 
 TN của nhóm Dũng và Tú 
B 
A 
Bắt đầu thí nghiệm 
 TN của nhóm Tuấn và Hải 
 TN của nhóm Dũng và Tú 
B 
A 
Bắt đầu thí nghiệm 
 TN của nhóm Tuấn và Hải 
Kể tên các dụng cụ có trong thí nghiệm của 2 nhóm 
Các bạn tiến hành thí nghiệm trong thời gian bao lâu? 
a) ThÝ nghiÖm cña nhãm Dòng vµ Tó: 
* TiÕn hµnh : 
2 cèc c©y t­¬i 
1Cèc: C©y cã l¸ 
1Cèc: C©y kh«ng cã l¸ 
Trïm kÝn b»ng tói nil«ng 
a)ThÝ nghiÖm cña nhãm Dòng vµ Tó: 
* KÕt qu¶: 
Sau 1 giê 
C©y cã l¸ : Thµnh tói mê không nhìn rõ lá 
C©y kh«ng cã l¸ : Thµnh tói vÉn trong. 
C©y kh«ng cã l¸ 
C©y cã l¸ 
Sau 1 giê 
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU? 
1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu? 
a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú 
b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải 
*TiÕn hµnh: 
 + §Æt c¶ 2 lä lªn bµn c©n 
 sao cho c©n th¨ng b»ng. 
A 
B 
+ Hai lä thñy tinh A vµ 
 Lä A :c©y t­¬i cã 
B cã møc n­íc b»ng nhau trªn phñ líp dÇu: 
Lä B :c©y t­¬i cã 
 rÔ, th©n, l¸ 
rÔ,th©n, kh«ng cã l¸ 
Líp dÇu 
N­íc 
b)ThÝ nghiÖm cña nhãm TuÊn vµ H¶i:(H.24.2) 
* KÕt qu¶: 
Sau 1 giê 
Lä A : Møc n­íc gi¶m h¼n 
Lä B : Møc n­íc gi÷ nguyªn 
Kim c©n: lÖch vÒ phÝa lä B 
A 
B 
Sau 1 giê 
b)ThÝ nghiÖm cña nhãm TuÊn vµ H¶i:(H.24.2) 
-C©y cã l¸: 
-C©y kh«ng cã l¸: 
-Lä A : Møc n­íc gi¶m h¼n 
-Lä B : Møc n­íc gi÷ nguyªn 
-Kim c©n: lÖch vÒ phÝa lä B 
KÕt qu¶: 
a)ThÝ nghiÖm cña nhãm Dòng vµ Tó: 
b)ThÝ nghiÖm cña nhãm TuÊn vµ H¶i: 
A 
B 
Thµnh tói mê không nhìn rõ lá 
Thµnh tói vÉn trong. 
1. Vì sao trong thí nghiệm các bạn đều phải sử dụng 2 cây tươi: một cây có đủ rễ, thân, lá và một cây chỉ có rễ, thân không có lá? 
2. Thí nghiệm của nhóm nào đã kiểm tra được dự đoán ban đầu? Vì sao em chọn thí nghiệm này? 
3. Có thể rút ra kết luận gì? 
Thảo luận nhóm (3 phút) 
 Vì sao trong thí nghiệm các bạn đều phải sử dụng 2 cây tươi: một cây có đủ rễ, thân, lá và một cây chỉ có rễ, thân không có lá? 
- Sử dụng cây tươi có đủ rễ, thân và đã ngắt bỏ lá để đối chứng với cây có đủ rễ, thân, lá. 
 Làm như vậy sẽ chứng minh được vai trò của lá trong thí nghiệm. 
-C©y cã l¸: 
-C©y kh«ng cã l¸: 
Thµnh tói mê h¬i n­íc. 
Thµnh tói vÉn trong. 
ChØ chøng minh ®­îc: 
L¸ c©y ®· tho¸t h¬i n­íc ra ngoµi 
-Lä A : Møc n­íc gi¶m h¼n 
-Lä B : Møc n­íc gi÷ nguyªn 
-Kim c©n: lÖch vÒ phÝa lä B 
KÕt qu¶: 
a)ThÝ nghiÖm cña nhãm Dòng vµ Tó: 
b)ThÝ nghiÖm cña nhãm TuÊn vµ H¶i: 
B 
§· chøng minh ®­îc: 
 -RÔ hót n­íc vµo c©y 
 -PhÇn lín l­îng n­íc ®ã tho¸t ra ngoµi qua l¸ 
A 
Tế bào biểu bì 
Tế bào thịt lá 
Lỗ khí 
Hơi nước 
Hãy quan sát sự thoát hơi nước diễn ra ở lá, cho biết hơi nước thoát ra ngoài qua bộ phận nào của lá? 
Hơi nước đã thoát ra ngoài qua 
 các lỗ khí ở lá. 
 Có thể rút ra kết luận gì? 
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU? 
1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu? 
a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú 
b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải 
c. Kết luận : phần lớn nước do rễ hút vào cây được lá thải ra môi trường bằng hiện tượng thoát hơi nước qua các lỗ khí ở lá. 
Bµi tËp 4*(SGK-trang 82) 
 Tõ thÝ nghiÖm cña nhãm 1, h·y cho biÕt nhãm 2 cã thÓ thay c©n b»ng dông cô g× mµ vÉn chøng minh ®­îc phÇn lín n­íc do rÔ hót vµo c©y tho¸t h¬i qua l¸? 
A 
A 
B 
B 
Sau 1 giê 
Sau 1 giê 
Theo tính toán của các nhà khoa học thì có tới trên 98% nước do rễ hút vào cây đã thải ra môi trường bằng hiện tượng thoát hơi nước qua lá. 
- Lượng nước thoát ra từ một cây Ngô trong mùa hè vào khoảng từ 200- 300lít 
 - Lượng nước thoát ra từ tất cả Thực vật trên trái đất trung bình mỗi năm là 55.000 tỷ tấn 
EM CÓ BIẾT 
N­íc, muèi kho¸ng hoµ tan 
Hơi nước 
Tinh bét 
- Tạo ra sức hút góp phần làm cho nước và muối khoáng hoà tan vận chuyển được từ rễ lên lá. 
- Giữ cho lá được dịu mát để cây khỏi bị ánh nắng và nhiệt độ cao đốt nóng. 
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU? 
1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu? 
2. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá 
- Tạo ra sức hút góp phần làm cho nước và muối khoáng hoà tan vận chuyển được từ rễ lên lá. 
- Giữ cho lá được dịu mát để cây khỏi bị ánh nắng và nhiệt độ cao đốt nóng. 
Tho¸t h¬i n­íc qua l¸ 
N­íc vµ muèi kho¸ng hoµ tan 
N­íc 
N­íc 
N­íc 
N­íc 
N­íc 
N­íc 
N­íc 
N­íc vµ muèi kho¸ng hoµ tan. 
T¹i sao cÇn ph¶i t­íi n­íc th­êng xuyªn cho c©y vµ kh«ng ®ược ng¾t l¸, bÎ ngän, bÎ cµnh c©y? 
 Theo quy luật thì nước thường chảy từ đâu tới đâu? 
- Thường chảy từ chỗ cao xuống chỗ thấp. 
Vậy mà có một nơi nước lại chảy ngược từ thấp lên cao. Đó là ở đâu? 
................................................................................................................................................................ 
................................................................................................................................................................ 
N­íc, muèi kho¸ng hoµ tan 
Hơi nước 
Tinh bét 
- Tạo ra sức hút góp phần làm cho nước và muối khoáng hoà tan vận chuyển được từ rễ lên lá. 
- Trong cây nước được vận chuyển từ rễ, lên thân, ra lá. 
 Vì sao ở đó nước lại chảy ngược? 
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU? 
1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu? 
2. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá 
3. Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng tới sự thoát hơi nước qua lá? 
A. Nắng nóng, khô hạn 
B. Gió khô thổi mạnh 
 Những ngày có nắng nóng, khô hanh hay có gió khô thổi mạnh thì khi trồng cây người ta phải làm gì? Vì sao? 
Những ngày có nắng nóng, khô hanh hay có gió khô thổi mạnh thì khi trồng cây người ta phải tưới thật nhiều nước, vì những ngày này cây thoát hơi nước nhiều. 
 Nếu cây thiếu nước sẽ xảy ra hiện tượng gì? 
Cây sẽ khô héo và chết 
 Có nên tưới cây vào giữa trưa hè không? 
Không nên tưới cây vào giữa trưa hè, vì khí hậu trưa hè rất nóng, đặc biệt giữa trưa. Nếu giữa trưa tưới nước cho cây thì lúc đó đất rất nóng sẽ nhanh chóng tỏa nhiệt nên cây rất có thể bị héo. 
Tìm hiểu những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá. 
H·y ®¸nh dÊu  vµo « t­¬ng øng trong b¶ng sau : 
Thêi tiÕt 
C©y tho¸t h¬i n­íc 
Thêi tiÕt 
C©y tho¸t h¬i n­íc 
NhiÒu 
Ýt 
NhiÒu 
Ýt 
N¾ng 
R©m 
Nãng 
M¸t 
Kh« hanh 
Nåm Èm 
Giã thæi m¹nh 
 LÆng giã 
THẢO LUẬN NHÓM (1p) 
Ýt 
NhiÒu 
Ýt 
NhiÒu 
 LÆng giã 
Giã thæi m¹nh 
Nåm Èm 
 Kh« hanh 
M¸t 
 Nãng 
R©m 
 N¾ng 
C©y tho¸t h¬i n­íc 
Thêi tiÕt 
C©y tho¸t h¬i n­íc 
Thêi tiÕt 
  
  
  
  
 
 
 
  
¸ nh s¸ng 
NhiÖt ®é 
§é Èm 
Giã 
Tìm hiểu những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá. 
H. Có những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng tới sự thoát hơi nước qua lá? 
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU? 
1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu? 
2. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá 
3. Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng tới sự thoát hơi nước qua lá?(Xem SGK) 
 Taïi sao khi ñaùnh caây ñi troàng ôû nôi khaùc ngöôøi ta phaûi choïn ngaøy raâm maùt vaø tæa bôùt laù hoaëc caét ngaén ngoïn? 
 - Nhaèm muïc ñích laøm giaûm söï thoaùt hôi nöôùc qua laù khi caây chöa beùn reã. Khi ñaùnh caây, boä reã bò toån thöông neân luùc môùi troàng reã chöa theå huùt nöôùc ñeå buø vaøo löôïng nöôùc ñaõ maát qua laù. Luùc ñoù neáu ñeå nhieàu laù, caây bò maát quaù nhieàu nöôùc coù theå heùo roài cheát. 
L 
OÃ 
K 
H 
Í 
N 
I 
L 
OÂ 
N 
G 
M 
AÏ 
C 
H 
G 
OÃ 
K 
H 
OÂ 
H 
AÏ 
N 
Q 
U 
A 
N 
G 
H 
ÔÏ 
P 
T 
H 
Í 
N 
G 
H 
I 
EÄ 
M 
1 
2 
3 
4 
5 
1 
2 
3 
4 
5 
TROØ CHÔI OÂ CHÖÕ 
1. (6chöõ caùi) Khi laøm thí nghieäm chöùng minh coù söï thoaùt hôi nöôùc qua laù, caùc baïn ñaõ duøng tuùi gì? 
2. (6chöõ caùi) Nöôùc vaø muoái khoaùng ñöôïc vaän chuyeån töø reã leân laù nhôø boä phaän naøo cuûa caây? 
3. (6chöõ caùi) Caàn phaûi töôùi nöôùc ñuû cho caây, nhaát laø vaøo thôøi kì naøo? 
4. (8chöõ caùi) Quaù trình laù caây nhôø chaát dieäp luïc, söû duïng, khí caùcboânic vaø naêng löôïng aùnh saùng maêt trôøi ñeå cheá taïo ra tinh boät ñöôïc goïi laø........ 
5. (9chöõ caùi) Ñeå chöùng minh phaàn lôùn nöôùc do reã huùt vaøo caây ñöôïc thoaùt hôi qua laù, em phaûi laøm gì? 
DẶN DÒ 
Häc vµ tr¶ lêi c©u hái 1, 2 ,3 ,4 Tr82 
§äc “ Em cã biÕt” 
So¹n bµi 25 
ChuÈn bÞ bµi sau: ®o¹n x­¬ng rång cã gai, cñ dong, cñ hµnh, cµnh m©y, c©y bÌo ®Êt, tranh ¶nh vÒ l¸ biÕn d¹ng, kÎ b¶ng Tr.85 SGK vµo vë bµi tËp. 
CHÚC QUÝ THẦY CÔ SỨC KHỎE 
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT