Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tuần 28 - Năm học 2017-2018 - Trường THCS Ngô Quang Nhã

Ngày Soạn: 27/02 /2018
Tiết số: 43 Tuần: 28
Bài 40: SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI
I/ Mục tiêu:
KT: 
+ Biết:.Một số phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi
+ Hiểu:
- Nêu được các tiêu chuẩn thức ăn vật nuôi dựa vào thành phần dinh dưỡng. Xếp loại được thức ăn cụ thể có nguồn gốc động vật hay động vật thuộc loại giàu protein, giàu gluxit hay giàu thức ăn thô
 - Nêu được ý nghĩa phân loại thức ăn vật nuôi theo nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng.
- Trình bày được phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu gluxit và thức ăn thô xanh. 
+ Vận dụng: Lấy một số ví dụ để minh họa
- KN: Nhận biết các loại thức ăn giàu protein, giàu gluxit và thức ăn thô xanh
- TĐ: Bảo vệ sức khỏe và cung cấp thức ăn đủ dinh dưỡng cho vật nuôi
II/ Chuẩn bị:
 1. Thầy: Soạn giáo án
2. Trò: Xem và chuẩn bị nội dung thực hành và sưu tầm một số tranh hình có liên quan
III/ Các bước lên lớp
1. Ổn định lớp: 1 phút.
Kiểm tra bài cũ: (5 phút)
- Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi?
- Kể tên một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vât nuôi? Nêu ví dụ
3. Nội dung bài mới: 
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
Nội dumg cơ bản
HĐ I: Tìm hiểu về phân loại thức ăn vật nuôi (10 phút)
+ Để phân loại thức ăn vật nuôi ta dựa vào đâu? 
+ Người ta phân thức ăn vật nuôi thành những loại nào?
- Yêu cầu HS phân loại thức ăn bảng sgk/ 107
- Nhận xét, bổ sung, tiểu kết
+ Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn vật nuôi
+ Thức ăn: Giàu protein, giàu gluxit, thức ăn thô
- HS phân loại thức ăn bảng SGK/ 107
1,2,3: Giàu protein
4: Giàu gluxit
5: Thức ăn thô
- Nhận xét, bổ sung, kết luận
 I. Phân loại thức ăn
 Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn, người ta chia làm 3 loại:
+ Thức ăn giàu protein: Chứa hàm lượng gluxit ≥ 14% 
+ Thức ăn giàu gluxit:
 Chứa hàm lượng gluxit ≥ 50% 
+ Thức ăn thô: Chứa hàm lượng xơ ≥ 30% 
HĐ II: Giới thiệu một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein (11 phút)
- Yêu cầu HS quan sát H68
+ Nêu các phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein?
+ Yêu cầu HS làm bài tập cuối mục II
+ Phương pháp sản xuất giàu protein ở địa phương?
- Nhận xét, bổ sung, tiểu kết
- HS quan sát H68
+ Môt số phương pháp:
a. Chế biến sản xuất nghề cá: SX bột cá có từ các sản phẩm của cá
b. Nuôi giun đất, tận dụng phân rác của trâu, bò, dê
=> Làm thức ăn cho vật nuôi
c. Trồng xen, tăng vụ cây họ đậu xoay vòng trên ruộng vườn để có nhiều thức ăn họ đậu (Rất giàu proein làm thức ăn cho vật nuôi)
+ Bài tập (X)
1,3: PP sản xuất giàu protein
2: Không phải
+ Sản xuát cá sinh sản nhanh: cá phi, cá mè, 
- Nhận xét, bổ sung, kết luận
II. Một số phương pháp sản xuất
- Phương pháp sản xuất bột cá
- Nuôi giun đất.
Nuôi cá sinh sản nhanh
- Trồng xen canh nhiều cây họ đậu
HĐ III: Giới thiệu một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh (11 phút)
- Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin
- Thực hiện bài tập SGK
+ Hãy kể một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh ở địa phương em?
TH:
+ Trong sản xuất thức ăn giàu protein, gluxit hay thức ăn thô xanh cho vật nuôi phải đảm bảo chất lượng như thế nào?
+ Thức ăn có chất lượng tốt có lợi gì đối với vật nuôi?
- Nghiên cứu thông tinà trả lời câu hỏi:
a: thức ăn giàu gluxit
b,c: thức ăn thô xanh
d: không phải là phương pháp sản xuất
+ Phương pháp sản xuất: trồng lúa, trồng ngô, tận dụng sản phẩm thừa: rơm, rạ,.. phơi khô để dành cho trâu, bò ăn.
+ Trong sản xuất cần đảm bảo thức ăn phải sạch không nhiễm độc hại, phải bảo quản tốt,..
+ Đem lại sức khỏe, sức đề kháng tốt => làm vật nuôi mao lớn
III. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh 
- Sản xuất thức ăn giàu gluxit: Trồng nhiều ngô, sắn, đậu, 
- Sản xuất thức ăn thô xanh: Trồng rau, cỏ, các sản phẩm phụ của trồng trọt: rơm, thân ngô,
4. Củng cố: ( 4 phút)
Hãy phân biệt thức ăn giàu protein, giàu gluxit, thức ăn thô xanh
Kể một số phương pháp sản xuất các loại thức ăn này?
5. Hướng dẫn học sinh tự học, làm bài tập và soạn bài mới ở nhà: (3 phút)
 - Học bài và trả lời câu hỏi sgk
Soạn và chuẩn bị bài 41, xem trước nội dung và quy trình thực hành.	
HS chuẩn bị: Mỗi nhóm: 1 chảo gang, một bếp ga, một soong nhỏ có nắp
IV. Rút kinh nghiệm: 
1 GV: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
2 HS: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
Châu Thới, ngày tháng năm 2018
 	 Ký duyệt của tổ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .