Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Bài 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ - Năm học 2017-2018 - Trường THCS Ngô Quang Nhã

Ngày Soạn: 10/10/2017
Tiết số: 18 Tuần: 10
Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
I/ Mục tiêu:
KT:
+ Trình bày các khái niệm: Luân canh, xen canh, tăng vụ. Nêu được tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ. Lấy dược ví dụ về luân canh, xen canh, tăng vụ
+ Nêu được các loại hình luân canh, giải thích được những căn cứ để xác định loại hình luân canh phù hợp, Lấy được ví dụ loại hình luân canh ở địa phương và nhận xét ưu, nhược điểm các loại hình luân canh đã nêu
+ Trình bày mục đích của xen canh, loại cây trồng có thể xen canh với nhau. Nêu ví dụ cây trồng ở địa phương thường xen canh
+ Trình bày mục đích, điều kiện để tăng vụ, nêu các ví dụ về cây trồng trên một khu đất để tăng vụ nói chung và ở địa phương nói riêng
+ Xác định được những lợi ích và nhược điểm nảy sinh, đề xuất biện pháp khắc phục khi thực hiện luân canh, xen canh, tăng vụ
	- KN: Rèn luyện kĩ năng trong trồng trọt và liên hệ thực tế
- TĐ: Tích cực vận dụng kiến thức đã học vào sản xuất và bảo vệ môi trường
II/ Chuẩn bị:
 1. Thầy: Soạn giáo án; nghiên cứu, tìm hiểu các thông tin có liên quan
 2. Trò: Đọc bài và sưu tầm một số tranh ảnh về việc trồng xen canh
III/ Các bước lên lớp:
 1. Ổn định lớp: 1 phút.
 2. Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút)
- Tại sau phải thu hoạch đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận?
 - Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng phương pháp nào?
- Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào? Cho ví dụ
 3. Nội dung bài mới: 
HĐ của giáo viên
HĐ của học sinh
Nội dumg
HĐ 1: Tìm hiểu các khái niệm về luân canh, xen canh, tăng vụ (16 phút)
 - GV nêu câu hỏi:
+ Trên ruộng nhà em đang trồng cây gì? Sau khi thu hoạch trồng tiếp loại cây nào khác?
(Nếu HS nêu chỉ chuyên trồng lúa thì GV có thể liên hệ một số địa phương khác)
+ Trong một năm trên mảnh ruộng trồng luân phiên những loại cây nào?
- Các hình thức luân phiên cây trồng người ta gọi là gì?
+ Luân canh là gì? Nêu một số hình thức luân canh chủ yếu ở địa phương.
- Nhận xét, bổ sung, tiểu kết
- Yêu cầu HS quan sát H 33 SGK
+ H 33 cho ta biết điều gì?
+ Xen canh là gì?
+ Khi trồng xen canh cần chú ý vấn đề gì?
+ Kể một số loại cây trồng xen canh ở địa phương em?
- Nhận xét, bổ sung, tiểu kết
+ Tăng vụ là gì? Lợi ích của tăng vụ?
+ Ở địa phương em có tăng vụ gieo trồng không? Nêu ưu và nhược điểm biện pháp tăng vụ?
- Lắng nghe và trả lời:
+ HS liên hệ ở địa phương trả lời: Lúa, dưa hấu, lúa
+ Lúa, dưa hấu hoặc lúa, bắp
+ Luân canh
+ KN: Là tiến trình gieo trồng các loại cây trên một diện tích. Ví dụ: Lúa àNgô à lúa; Lúa àđậu à lúa; Lúa àdưa à lúa
- Nhận xét, bổ sung, kết luận
- HS quan sát H 33 SGK – trả lời
+ Cây đậu tương trồng xen kẽ với cây ngô
- Là trồng xen kẽ 2 loại cây trên một đơn vị diện tích đất
+ Cần chú ý đến các yếu tố: mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng nhiều hay ít và khả năng chống sâu, bệnh của mỗi loại cây trồng (Vì nếu gieo trồng các loại cây cùng tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng liên tục sẽ làm đất thiếu chất dinh dưỡng không đủ cung cấp cho cây).
+ Trồng: Ngô – đậu; Ngô- ớt
+ Là tăng số vụ gieo trồng trong năm trên một đơn vị diện tích đất. Lợi ích: Tăng sản lượng nông sản
+ Có, Từ 2 vụà 3 vụ.Ưu điểm: Tăng lượng nông sản, nhược điểm làm đất bạc màu
- Nhận xét, bổ sung, kết luận
I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
- Là tiến trình gieo trồng các loại cây trên một diện tích. 
- Người ta tiến hành các loại hình luân canh sau:
+ Luân canh giữa các cây trồng cạn với nhau.
Ví dụ: Cây đậu – cây bắp
+ Luân canh giữa cây trồng cạn với cây trồng nước.
Ví dụ: Câu lua – cây Bắp
2. Xen canh
- Là trên cùng một diện tích đất, cùng một thời gian trồng 2, 3 loại cây màu khác nhau
- Ví dụ: Trồng ngô xen đậu
3. Tăng vụ
 Là tăng số vụ gieo trồng trong năm trên một đơn vị diện tích đất.
HĐ 2: Tìm hiểu về tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ (15 Phút)
- Yêu cầu HS thảo luận nhóm 5 phút làm bài tập điền vào chỗ trống.(SGK/51)
+ Luân canh làm cho đất tăng..............và
+ Xen canh sử dụng hợp lívà
+ Tăng vụ góp phần tăng thêm
- Nhận xét, bổ sung, tiểu kết
- HS thảo luận nhóm 5 phút làm bài tập điền vào chỗ trống.(SGK/51)
+ Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng và giảm sâu, bệnh.
+ Xen canh sử dụng hợp lí đất, ánh sáng và giảm sâu bệnh.
+ Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch.
- Nhận xét, bổ sung, kết luận
 II. Tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ
- Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng và giảm sâu, bệnh.
- Xen canh sử dụng hợp lí đất, ánh sáng và giảm sâu, bệnh.
- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch.
Củng cố: (5 phút)
- Thế nào gọi là luân canh, xen canh và tăng vụ? Ở địa phương em đã áp dụng các phương thức canh tác này như thế nào? Cho ví dụ minh họa
 - Hãy nêu tác dụng của việc luân canh, xen canh và tăng vụ trong sản xuất trồn trọt
Hướng dẫn học sinh tự học, làm bài tập và soạn bài mới ở nhà: (3 phút)
- Học bài, tìm hiểu kĩ hơn về các hình thức xen canh, luân canh và tăng vụ ở địa phương
 - Soạn bài ôn tập tiết sau ôn tập (xem lại các bài đã học)
IV. Rút kinh nghiệm: 
1 GV: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
2 HS: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
 KÝ DUYỆT GIÁO ÁN
.....................................................................
.....................................................................
.....................................................................
.....................................................................
.....................................................................
.....................................................................