Giáo án Hóa học Lớp 9 - Tuần 33 - Năm học 2018-2019 - Trường THCS Long Thạnh

Ngày soạn: 29/3/2019
Tiết : 59 và 70; Tuần : 33
Bài 49: Thực hành:
Tính chất hoá học của rượu và axit
I. Mục tiêu :
 1. Mục tiêu về kiến thức, kỹ năng, thái độ:
 - Kiến thức: Củng cố những hiểu biết về tính chất của rượu etylic và axit axetic
 - Kĩ năng : Rèn kỹ năng thực hành của HS
 - Thái độ: Giáo dục HS ý thức cẩn thận, tiết kiệm trong thực hành thí nghiệm
2. Phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho HS:
 - Năng lực sử dụng ngôn ngữ: viết sử dụng đúng ngôn ngữ hóa học
 - Năng lực giải quyết vấn đề	
 - Năng lực thực hành: làm thí nghiệm về axit axetic, phản ứng tạo este
II. Chuẩn bị : 
 - Thầy: - Dụng cụ : Ống nghiệm, ống hút, nút cao su kèm ống dẫn thuỷ tinh, chậu nước, cốc thuỷ tinh
 - Hoá chất: Dung dịch axit axetic, Zn, CuO, CaCO3 , quỳ tím; cồn 960 , dd H2SO4đ, nước, muối ăn.
 - Trò: Xem bài trước ở nhà
III. Tổ chức các hoạt động dạy học:
 1. Ổn định lớp: (1p)
 Kiểm tra sĩ số
 2. Kiểm tra bài cũ: (4p)
 Nhắc lại tính chất hoá học của axit axetic
 3. Bài mới: 34p
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
Nội dung cơ bản
Hoạt động 1: (5p)
Kiểm tra tình hình chuẩn bị :
 - Phân chia nhóm thực hành
Nêu mục tiêu, yêu cầu
Giao dụng cụ thực hành
Thực hiện theo yêu cầu
Hoạt động 2 : (24p)
Tiến hành thí nghiệm
1. Thí Nghiệm1: Tính axit của axit axetic.
* Mục đích: tìm hiểu axit axetic có tính chất axit 
 * Nội dung: Hướng dẫn thực hiện
- Yêu cầu HS quan sát hiện tượng dựa vào nội dung SGK
* Lưu ý: Nhắc nhở HS tính cẩn thận. Chú ý hiện tượng quan sát, liều lượng các chất trong quá trình tiến hành thí nghiệm
* Kết luận CH3COOH có đầy đủ tính chất hoá học của một axit 
 Thực hành theo nhóm
=> Rút kết luận
I. Tiến trình thí nghiệm:
1. Thí Nghiệm1: Tính axit của axit axetic
Mẩu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ vì CH3COOH là 1 axit
Mảnh kẽm tan dần và có khí thoát ra vì CH3COOH đã tác dụng với kẽm 
Zn + CH3COOH à (CH3COO)2Zn + H2
Mẩu đá vôi tan dần và có khí thoát ra vì CH3COOH đã tác dụng với đá vôi 
CaCO3 + CH3COOH à (CH3COO)2Ca + CO2 +H2O
Bột CuO tan dần vì CH3COOH đã tác dụng với CuO 
CuO + CH3COOH à (CH3COO)2Cu + H2O
Kết luận CH3COOH có đầy đủ tính chất hoá học của một axit 
2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic.
* Mục đích: tìm hiểu rượu etylic có tác dụng với axit axetic không.
* Nội dung: Hướng dẫn kĩ cho HS cách lắp ráp, hút hoá chất
* Lưu ý:
1. Dùng hoá chất thí nghiệm dạng đặc, ngâm este trong cốc chứa nước đá.
2. Khi hút H2SO4đ cẩn thận (có thể gây bỏng nặng)
3. Rượu khan dễ cháy, không để gần lửa.
* Kết luận: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic sinh ra chất lỏng không tan nổi trên mặt nước, có mùi thơm là etyl axetat. 
Chú ý cẩn thận, 
thực hiện thí nghiệm
=> Rút kết luận theo yêu cầu
2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic
 Phản ứng của rượu etylic với axit axetic sinh ra chất lỏng không tan nổi trên mặt nước, có mùi thơm là etyl axetat 
CH3 – COOH + C2H5OH CH3 – COOC2H5 + H2O
Hoạt động 3: Viết bản tường trình: 10p
 GV nhận xét tinh thần, thái độ, ý thưc, kết quả TN
Hướng dẫn học sinh thu dọn dụng cụ, hoá chất, rửa dụng cụ thí nghiệm.
 Vệ sinh phòng học
Viết bảng tường trình
II. Viết bản tường trình
 4. Hướng dẫn về nhà, hoạt động nối tiếp: 5p
 - Về nhà học bài chuẩn bị kiểm tra HKII
 - Nhận xét giờ thực hành, thái độ học tập của hs. Thu dọn dụng cụ thí nghiệm, vệ sinh. Hướng dẫn học sinh hoàn thành bản tường trình 
 IV. Kiểm tra, đánh giá bài học: 1p
- Kiểm tra: theo từng nội dung
- Đánh giá giờ học: 
V. Rút kinh nghiệm: 
.............
.
Tiết: 70; Tuần : 33 	
KIỂM TRA HKII
 I. Mục tiêu:
 1. Mục tiêu về kiến thức, kỹ năng, thái độ:
 - Kiến thức: + Kiểm tra kiến thức cơ bản các em đã học. 
 + Qua bài kiểm tra GV đánh giá kết quả học tập của các em. 
 - Kỹ năng: Tư duy, trình bày bài.
 - Thái độ: Nghiêm túc làm bài
2. Phẩm chất, năng lực cần hình thành và phát triển cho HS:
 Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề sáng tạo.
II. Chuẩn bị
 - Thầy: - Ma trận, đề kiểm tra, đáp án
 - Trò: - Ôn bài, bút, thước
III. Tổ chức các hoạt động dạy học:
 1. Ổn định lớp: 
 Kiểm tra sĩ số: 1p
 2. Kiểm tra bài cũ: (Không)
 3. Bài mới:
 a. Ma trận đề (Của phòng GD)
 b. Đề bài (Của phòng GD)
 c. Đáp án thang điểm (Của phòng GD)
 4. Hướng dẫn về nhà, hoạt động nối tiếp: 5p
 Xem trước bài 50: Glucozơ
 IV. Kiểm tra, đánh giá bài học: 3p
- Kiểm tra: không 
- Đánh giá giờ học: 
. ..
V. Rút kinh nghiệm:
.
BẢNG THỐNG KÊ ĐIỂM
LỚP
Từ 0 → <5
Từ 5 → <7
Từ 7 → < 9
Từ 9 →10
So sánh lần kiểm tra trước ( từ 5 trở lên)
Tăng %
Giảm %
9B
9C
Tổng
Tổ trưởng ký duyệt tuần 33
Ngày: / / 2019
Lê Thị Thoa